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ご予約は12/20(木)まで！　年越そば国産素材、大晦日の縁起物♪

2018.12.18

本日は、「国産石臼挽きそば粉」「国産つなぎ粉」「国産あい鴨ロース」と
すべて国産にこだわった「年越そば」のご紹介です。

▼ご予約・ご注文はこちら
https://tsumugiya.net/ec/category/men/toshikoshisoba.html




そもそもなぜ「そば」を
大晦日にたべるのかご存じですか？

そばは他の麺類よりも切れやすいことから
「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、
大みそかの晩の年越し前に食べる縁起物。

その歴史は江戸時代から定着している
日本ならではの風習です。


当店の生そば・鴨汁セットは、
＜国産・石臼挽きそば粉＞
＜国産・つなぎ粉＞
＜国産・あい鴨ロース＞
と、国産にこだわって素材を選びます。

目指したのはお子様からお歳を召した方まで
最後の一口まで食べやすいこと。

十割そばのように喉に響く食感も美味ですが、
つむぎやは、なめらかでしなやかな食感にこだわります。


出来立ての品をお届けするため、
ご予約限定での製造となります。

ご予約は12/20(木)まで。
お届けは12/29(土)or30(日)となります。

年越に美味しいおそばでホッとする。
皆さまが良い年をお迎えいただけますよう、
つむぎやもお手伝いできれば幸いです。

▼ご予約・ご注文はこちら
https://tsumugiya.net/ec/category/men/toshikoshisoba.html

日本初の新小麦×新小豆、どら焼きヌーボー♪年末年始の手土産にぜひおすすめです♪

2018.12.10

本日は、日本初！
埼玉県産の新小麦・新小豆を100%使用したどら焼きヌーボーのご紹介です。

▼ご予約・ご注文はこちら
https://tsumugiya.net/ec/category/okashi/dorayaki/dorayaki-nouveau.html


つむぎやでは、主に乾麺で新小麦の魅力をお伝えしてきましたが、
「もっと手軽に新小麦を楽しんでもらいたい」
との想いからどら焼きに目を向けてみました。




いままでは埼玉県産の小麦で皮を、
北海道産小豆で餡を製造しておりましたが、
ヌーボーはどちらも埼玉県産100%。

特徴は
「皮はふんわりやわらかく、あんは小豆の味が甘さ控えめでみずみずしい」


希少価値の高い県産小麦の新小麦は貴重ですが、
さらに難しいのが県産小豆。

農産物直売所や道の駅を何件も廻り、
農家さんとやっと巡り合う事ができました。




皮、あん造り、袋への包みまで全て手作業。
心を込めて1つずつお造りしています。

昨年、朝日新聞や埼玉テレビなど
各種メディアでご紹介いただいてから多くの方に興味をもっていただき、

「どこで販売しているの？」
といったお問合せを多数頂いております。


どら焼きヌーボーは、数量限定にて以下の店舗でのお取り扱いになります。
・つむぎや栗橋本店（久喜市栗橋、通信販売も）
・つむぎやエキュート大宮店
・JR東日本「のもの」3店舗(東京駅グランスタ、上野駅、秋葉原駅)

※のものhttp://www.jreast.co.jp/nomono/


手づくりですので、お品切れやお届けまでにお時間を頂く事もあるかと思いますが、
ご注文・ご予約を承っております。




一人でも多くの方に埼玉県の素材の味の良さと魅力を
どら焼きヌーボーを通じて知っていただけたら幸いです。

年末年始の贈り物や、皆さまお集まりの際の品としても
話題としておすすめです。

▼ご予約・ご注文はこちら
https://tsumugiya.net/ec/category/okashi/dorayaki/dorayaki-nouveau.html

JR×散歩の達人の小さな旅、埼玉特集パンフです

2018.12.03

｜あなたの知らない宇都宮線・高崎線 in埼玉｜

JR東日本×散歩の達人の小さな旅、埼玉特集が始まります。
＜小さな旅＞の企画で、埼玉県内のJR各駅で配布されますので、
お手に取ってご覧いただき、ぜひ埼玉をお楽しみください。

12/1(土)～3/31(日)です。
冊子も見応えあります。
つむぎやは、＜つゆバニラソフト＞を掲載いただいています！
※クーポンもついています♪





2018冬カタログ、お届けしております

2018.10.31

10月も残すところあとわずか。
肌寒～い夜に温かい麺がピッタリの季節となりました。



つむぎやでは先週から、会員登録いただいているお客様へ
冬カタログを送付しております。


以下にて電子カタログがご覧いただけます
http://mixpaper.jp/scr/viewer.php?id=5bce9f3c8d741


また、カタログをご希望のお客様には、
郵送でのお届けも承っております。

以下よりお申込みくださいませ。
https://tsumugiya.net/ec/document-request


そして、11/24(土)まで、早割フェアも開催中！
贈り物もご自宅用の品もお早めのお申し込みがオトクです♪

・送料込　冬ギフト早割フェア
http://mixpaper.jp/scr/viewer.php?id=5bd8e9ae25ceb

・年越そば、お年賀におすすめの品もご用意♪
http://mixpaper.jp/scr/viewer.php?id=5bd8ee3798a39

ぜひご覧ください。

期間限定・大宮駅で埼玉小麦100％のうどんがスタート！

2018.10.18

期間限定・大宮駅で埼玉小麦100%のうどんがスタート！



駅そばの元祖とも言われファンも多い大宮駅の1・2番線、

京浜東北線ホームのその名も「駅そば」にて、

埼玉小麦100%のうどんがスタートしました。



10/14(日)から11月末まで。


温・肉うどん、冷・ざるうどんの2種類。

小麦の旨みをお楽しみいただけます。


京浜東北線は埼玉と東京・神奈川を結ぶ鉄道拠点です。

ぜひこの老舗・駅そばの発祥とも言える場所で、埼玉の味をお楽しみください。


エキュート大宮つむぎや店でも、ご案内をお渡ししております。

お届け遅延状況について

2018.09.06

いつもつむぎやをご利用いただきましてありがとうございます。
この度の台風と地震の影響でご指定日等お受けできない地域がございます。

詳しくは下記のリンクよりご確認くださいませ。
お荷物のお届け遅延状況について（ヤマト運輸様HP）

ご迷惑をおかけいたしますが
何卒ご了承いただきますよう お願い申し上げます。

夏季休業のお知らせ

2018.08.07

誠に勝手ながら、8/14(火)～19(日)は夏季休業

8/20(月)から通常営業となります。


なお8/11(土)～13（月）は通常通り営業いたします。

ご来店お待ちいたしております。 　 　


【商品の発送について】

8/14(火)～19(日)の間、夏季休業に伴い商品の発送をお休みさせていただきます。

8/12(日）までのご注文は13（月）に発送、

それ以降のご注文は、8/20(月)より順次発送いたします。


大変ご不便をおかけいたしますが、ご了承お願い申し上げます。

直営店サロン提供メニューについてのお知らせ

2018.07.31

誠に申し訳ございませんが、

８／13(月)まで、サロンでは

ソフトクリーム・アイスコーヒーのみのご提供となります。


尚、サロンカウンターにて温かいそば茶と冷たいお水をご用意しております。

ご自由にご利用ください。


せっかくのご来店いただきながら、行き届かず大変申し訳ございませんが、

どうかご容赦いただきますようお願い申し上げます。


つむぎや店主

7/13(金)、つむぎや・エキュート大宮店が開店！

2018.07.11

こんにちは。 つむぎや土田です。
 
以前ご案内しました 「大宮駅構内へのお店オープン」
 
エキュート大宮内にて 今週、開店を迎えます！
 
・つむぎや　エキュート大宮店
・JR大宮駅構内 ・開店日：7/13(金)
・営業時間：8:00～22:00(日祝～20:30)
・商品：埼玉小麦の焼菓子 　※販売のみ
 
 
改めて経緯をご紹介すると、 ７～８年前より、埼玉小麦の可能性を研究しようと、 お菓子づくりに取り組んでいます。
 
少しずつですが種類も増え、有難いことに ご好評いただけるようになりました。
そして、エキュート大宮さんとも 偶然出会い、お声掛けをいただきました。
 
担当さんは、大宮駅を通じてもっと 埼玉県を発信したいと。
 
私たちも同じことを考えていたこともあり、 新しい挑戦をすることにいたしました。　
 
 
 
別で聞いた話ですが、、 大宮駅で一番売れているお菓子は何かご存じですか？
  ＜東京ばな奈＞だそうです。
それはそれでですが、埼玉県民には少し寂しい話です。
 
 
 
埼玉県は狭い面積の割には 野菜や穀物などをたくさん出荷しており、 （農業生産出荷額全国6位） 地元に根付いた食文化があります。
 
それを伝える工夫を重ねたいと思います。   最近、埼玉県がメディア出る機会が増えてきました。
これから埼玉県はもっと面白くなるような気がします!    
 
今回のような取り組み、 栗橋以外での店舗は初めてですので、 とても不安な気持ちでいっぱいです。
近くまで来られた際にはぜひお声がけください。 新しい埼玉県らしい品をお届けいたします。
応援ぜひお願いいたします！

西日本を中心とした大雨の影響による配送遅延のお知らせ

2018.07.07

いつもつむぎやをご利用いただきましてありがとうございます。

大雨の影響で以下の地域へのお届けが遅延・荷受停止となっておりますため

ご指定日にお届けできない可能性がございます。



◆関西

常温便配送遅延

クール便荷受停止


◆中国

常温配送遅延

クール便荷受停止


◆四国

常温・クールともにお届け停止


◆九州

常温配送遅延

クール便荷受停止



ご迷惑をおかけいたしますが

何卒ご了承いただきますよう お願い申し上げます。

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