• 【2021年度産】新そば・つゆセット・贈答用 10月下旬~お届け

    こちらの商品は10月下旬~順次お届けです。

    今夏の北海道の高温・少雨による干ばつにより、例年より生育が2週間ほど遅れているためです。お待たせして申し訳ございません。

    こちらの商品と通常商品をご一緒にご購入された場合、配送はどちらも10月下旬お届けとなります。ご了承ください。


    厳選国産そばの実を使用。香り・甘み・青みを1年で1番味わえるのは“今”です♪

    【さらに美味しく】
    一番人気の乾麺・新そばを 美味しく召し上がるセット。

  • かんたん冷凍【簡易箱】 全部セット

    手軽で本格的なかんたん冷凍品セット。 ご自宅用のお買い置きや贈り物におすすめです。
  • かんたん冷凍【簡易箱】 2倍セット

    手軽で本格的なかんたん冷凍品セット。 ご自宅用のお買い置きや贈り物におすすめです。

創業当時から何よりこだわってきたのはその埼玉県産小麦「農林61号」です。この品種の特徴はなんといっても、他の品種ではなかなか味わえないそのコシと独特のもっちり感です。
私共は製粉会社と共同で100%この品種に厳選して自社オリジナルの小麦『つむぎ』を開発。この小麦粉を用いて、伝統的な製法を復活させることによって製品化した「つむぎうどん」はじめとする品々は大変好評をいただいています。

私共は製粉会社と共同で100%この品種に厳選して自社オリジナルの小麦『つむぎ』を開発。この小麦粉を用いて、伝統的な製法を復活させることによって製品化した「つむぎうどん」をはじめとする品々は大変好評をいただいています。