• 【季節限定】太白・絹のけーき 栗(自宅用)

    【季節限定】 特徴は“しっとり感”。 お口の中でとろけます♪"
  • 【季節限定】太白・絹のけーき 栗(贈答用)

    【季節限定】 特徴は“しっとり感”。 お口の中でとろけます♪"
  • こ、ふぃなんしぇ 狭山茶かさねほうじ茶8入

    埼⽟県産⼩⻨「あやひかり」と、強い⾹りと⽢みが特徴の「茶岡野園」の「かさねほうじ茶」を100%使⽤。 小麦本来の旨みと、ほうじ茶の香りと甘みが楽しめる一口サイズのふぃなんしぇ。

    【埼玉県産 あやひかり小麦】
    埼玉県は全国有数の小麦どころ。低アミロース品種「あやひかり」は、もちもちした食感の製品ができます。

    【埼玉県産 かさねほうじ茶】
    狭山茶のなかでも減農薬有機肥料で育てられた茶葉を2度焙煎することで、芳ばしい香りと甘みを引き出しています。カフェインが少ない、からだに優しいお茶です。香料、着色料不使用。

創業当時から何よりこだわってきたのはその埼玉県産小麦「農林61号」です。この品種の特徴はなんといっても、他の品種ではなかなか味わえないそのコシと独特のもっちり感です。
私共は製粉会社と共同で100%この品種に厳選して自社オリジナルの小麦『つむぎ』を開発。この小麦粉を用いて、伝統的な製法を復活させることによって製品化した「つむぎうどん」はじめとする品々は大変好評をいただいています。

私共は製粉会社と共同で100%この品種に厳選して自社オリジナルの小麦『つむぎ』を開発。この小麦粉を用いて、伝統的な製法を復活させることによって製品化した「つむぎうどん」をはじめとする品々は大変好評をいただいています。